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厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主，---餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业，经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营等餐饮服务。

广东人喜爱吃的白切鸡，鸡浸在开水里浸熟，保持了鸡的原味，单位食堂承包公司，吃的时候才加姜、盐等配料。清平鸡是白切鸡中的，单位食堂承包，被称为“广州鸡”。它只用白卤水浸制，不加任何配料，单位食堂承包厂家，但皮爽肉滑洁白清香，骨都有味。

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粤菜选择配料和调料十分讲究，单位食堂承包厂家，配料不会杂，调料是为调出主料的原味，两者均以清新为本。讲求色、香、味，型，且以味鲜为主体。畜类菜色：脆皮烤乳猪、太爷鸡、清汤牛腩等百余种。海鲜、河鲜一直是粤菜赖以生存的基本原料。