厦门利生餐饮承包-学校餐饮承包厂家-集美学校餐饮承包

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莆仙

兴化炒米粉

以莆田菜为代表，集美学校餐饮承包，主要风行于莆仙地区。

莆仙菜以乡野气味为特色，主要代表有兴化米粉、莆田卤面、炝肉、莆仙山里炝粉、西天尾扁食、五花肉滑、炒泗粉、白切羊肉、焖豆腐、回力草炖猪脚、土笋冻、西天尾扁食、酸辣鱿鱼汤、莆田煎包等。

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