2.2 严格按餐厅就餐时间进餐,其餐厅开放时间如下:早餐:07:00—7:40 中餐:12:00—12:30 晚餐17:30—18:00具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。员工规定条例2.3 员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队,不准备、一人打多份。
---所采购的粮油、蔬菜、调味品等原材料的卫生符合。2)负责厨房范围内的环境卫生,工厂餐饮承包配送,一切餐具、厨具、餐厅内清洁及自助餐盘的消毒工作。3)乙方食堂工作人员须接受甲方---,工厂餐饮承包配送厂家,并遵守甲方厂纪厂规。
在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。1. 人力资源方面:包括:用工制度、薪金制度、激励制度等;2.经营销售方面:包括销售对象、***方式、菜品特色、服务特色,要求;3. 财务成本方面:包括采购制度、成本控制方法、---制度;
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